毎度です。

 

月曜の雪から寒い日が続いておりますが、そろそろ花粉の季節みたいですね。

実は、

僕も花粉症の症状に悩まされた時期があるのですが、

あるお客さんのアドバイスと気功で今は殆ど症状が出ていません。

 

ほんとかいな？？？

 

と誰に話しても信じて貰えないのですが、鼻のつまりを通すツボを押さえながら気を流して頂いて、

僕の場合は一発で直ったんですよ（けっこう単純なのです）～～～笑

 

鼻が詰まっていると味が分からなくなるので、職業柄致命傷なのでものすごく助かってます。

皆さんも試しに鼻をつまんで、目を閉じて食べてみてください。

何を食べているのか全く分からなくなりますよ～～～

 

鼻を通すツボだけでもかなり救われています。

 

GO-SALON治療院http://www.go-salon.jp/index.htmlで、同じ治療をしていただけるそうです。

ただ、

女性専用サロンなので、僕はもちろん男性の方はダメみたいですが・・・・・

 

 

お椀の新作が出来ました～～

雲丹と百合根の茶碗蒸しです～～

 

お椀とは言えませんが、寒い時期なので蒸したての熱々でお椀代わりという事で、

茶碗蒸しにしてみました！！

 

中に火が通った雲丹と百合根、小角に切った海苔が入っており、

上にアンと生ウニ、本山葵がのっています。

 

ちょっと原価が心配ですが、不景気な２月になりそうなので奮発しました～～笑

 

蒸したてを食べていただきたいので、ちょっとお時間は頂きますが

今回はお刺身を先にお出ししますので、是非お試しください～～～

 

茶碗蒸しに似てるかも・・・・

いつもお世話になっている築地つま長の埜口さんから頂いた絶品プリン！！

僕は、

玉子が効いたプリンの方が好きだと思っていましたが、ミルクが効いたプリンなんですが、

今までで一番かも・・・・

（それにしても、今年３７歳のおっさんがブログでプリンを連呼しているのは・・・・）

僕の大好物のバウムクーヘンと一緒に送っていただきました！！

（今度はバウムクーヘンが大好物！！恥ずかしい～～笑）

 

出産祝いのお返しとの事でしたが、あまり気を使わないで下さい～～

皆で？ぺロッと頂いちゃいました～～～

本当に有難うございました！！

 

それでは、ご来店有難うございます。

毎度ありっ！！！