毎度です。

 

１２日１３日とお休みを頂き、南魚沼に旅行をして、英気を養ってまいりました～～笑

とっても、楽しかったです～～～～

正直温泉に今まで興味が無かったのですが、"五十沢（いかざわ）温泉ゆもと館"のお湯は、

素晴らしかったです。

混浴の露天風呂では、成果？？が無かったのですが、夜に入れば満点の星空の下、

幻想的で素晴らしく、朝は木漏れ日の中、最高の気分での入浴でした。

当然、写真撮影は禁止で、皆さんにご紹介できないのが残念です～～笑

お湯が違うのです！！

 

温泉と言えば、卓球！！！

実は、この旅館を選んだ理由が、卓球が出来る事！！

という訳で、"幹東卓球部"を設立！！

みんな、特に卓球が上手い訳でもなく、ルールもメチャクチャ！

こんなに盛り上がるとは・・・・・・・

 

こちらは、途中見かけた"はざ干し"の風景です。

こうやって逆さに15日ほど干すと、茎の栄養分も下りてきて、美味しいお米が出来るそうです。

なんとこのお爺さん、89歳なんだそうで、「今年が最後のはざ干しになるかもしれない」

と仰っていました。

機械干しが主流の中、お孫さんや親戚に送る為に、頑張ってきたそうです。

 

僕の店のお米を作って下さっている、

福島県の橋本さんも、この"はざ干し"をして下さっているのですが、

実際に見てしまうと大変な重労働なんですね。

　

 

庭先では、"小豆"が干してあったのですが、

さやの状態で見たのは初めてだったので、

当たり前のことなのに、

感動してしまいました～～

 

 

 

その横には、"白餡"の原料の、

"白いんげん"も干してありました。

 

 

 

 

 

南魚沼では、当たり前の光景が、とても新鮮に見えてしまう僕たちは、

なんて、無知なんだろう！と思い知った気がします。

 

明日は、八海山の酒蔵の記事を書きますね。

 

それでは、ご来店有難うございます。

毎度ありっ！！