毎度です。

 

お彼岸を過ぎた頃から朝晩が冷え込んできて、今週は秋雨前線の影響でお天気が悪いそうですね。

　

秋の食材といえば、何を想像されますか？？

舞茸の大株ですね？　　ですよね・・・・・

 

天然の舞茸と言いたいところですが、この直径３０センチ程の株を買ったとしたら・・・・・

恐ろしいお値段になってしまうのですが、この森の大自然の中で育てた半天然物でしたら、

だいしょうぶ！！！笑

 

肉厚でかおりの良い舞茸を中心に、きのこの蒸し焼きで食べていただいています。

 

食欲の秋ときたら、はずせないのがそれに合うお酒ですよね。

 

これは、いつも可愛がってくださっている、お客さんに頂いたのですが、料理に合う～～～笑

鷲の尾というお酒で、僕の大好きな純米吟醸！！

旨味が強いのに後味がキリッとして、料理の邪魔をしないのです。

 

まかないの時にいただいたのですが、当然のごとく空いちゃうんですよね～～笑

 

いつもながら、本当に有難うございます。

明日、またお待ちしております～～

 

 

さて、いまさらシルバーウイークの話題もなんですが、２年前に僕が１人で仕事をしている時、

手伝ってくれた後輩が、シルバーウイークに結婚式を挙げたので、ご報告させていただきます。

 

田中勇気君です。

いつも仕事中に白衣のしたにネクタイをきちっと締めて、眼鏡を掛けていたので、

ご記憶に残っている方も多いと思います。

 

恥かしながら、スピーチをさせていただいちゃいました～～～笑

 

スーツを１５年前の物しか持っていないので、こんな格好で出席したのですが、

同じテーブルの方に、「４７歳位かな？」と言われちゃいました～～～涙

 

いろいろな意味で、男の貫禄ですよ！！！？？？？？

 

お決まりのベストショットもちゃんと抑えたのですが、唇がとんがりすぎです～～笑

 

牧師さんのスマイルがいい味出しています～～笑

 

よｯちゃん！勇気！！いつまでもお幸せに！！！

 

それでは、ご来店有難うございます。

毎度ありっ！！！