充実の日々
毎度です。
今日は、築地京富直也さんの、野球チームのバーベキューの、
手伝いをしてきました。
暑い中野球をした後、さっぱりした物を食べたいという事で、
バーベキューと言っても、そうめんなんですが・・・・
「そうめんと言えば、天麩羅でしょ」と言うわけで、
僕の出番になるようです。
天麩羅は、出張料理の中でも、やりやすい料理なんですが・・・
平河君と２人で、野球が終わった頃に、天麩羅鍋と油を担ぎ、丸子橋に参上です。
ちょっと曇り気味だったので、暑すぎず、楽しい時間をすごせました～
それでは、今日のお魚です。
今日は、ブルーベリーです。
何回もお邪魔しているお客様のお宅に、
またまた、お呼ばれして、
収穫して来ました。
今回は、女将も参加して３人でぞろぞろと・・・
いつもながら、図々しくてすみません～
木は４～５本で、見た目は熟した実が、
そんなに多くないのですが、
いざ取り始めると、葉の裏とかに、
沢山の見えなかった熟した実が・・・・
３人で、あっという間に、どんぶり１杯！！
これで、２日間取らないで、僕たちの為に取って置いて下さったそうですが、
毎日取っても、軽くご飯茶碗に１杯位は取れるそうです。
ちなみに赤い実が混じってますが、黒くてプｯクリと膨らんでいる物が完熟です。
「赤い実は、女将が取りました～～」
（先生に、告げ口する小学生の口調でお願いします）
そのまま食べても、木で熟した実は、甘くて酸味もあって、美味しいです。
でも、お客さんにお出しするには、芸が無いので、
「オススメは、砂糖を掛けて、なじんだらブランデーを軽く振り掛けて」と言われ、
オシャレです～～
「お客さんのお出しするときは、ヨーグルトに混ぜてお出しすれば」と
僕は言ったのですが・・・・・・笑
他家受粉性であるため、収量を増すためには開花時期の重なる、
二品種以上を植えるのが良いそうで、こちらも２品種が植わっていました。
アントシアニンを多く含む為、目の網膜に良いそうで、
乱視の僕は、バクバク頂きます～～
本当に有難うございました。
他にも、"トクサ（砥草）"も植わっていて、
感激しました。
以前買った、鉢植えに植わっていたので、
何だろう？と思っていたのです。
茎がざらざらしていて、刃物を研いだり、
紙やすりの様に使っていたそうで、
昔の職人さんの家の前には、
これが植わっていたそうです。
調べたら、なんと！
"つくし"の仲間なんです。
僕の大好物のお仲間とは・・・
見ても全然気が付きませんでした。
僕は、繁華街で遊ぶよりも、こんな遊び方が、とても楽しいです。
自然に触れるのは、ストレス解消に一番ですね。
（ストレスの"ス"の字も無い僕が言うなっ！と女将に言われそうですが）
それでは、明日は週初めです。
気合入れて、頑張ります！！
毎度ありっ！！！
