毎度です。

 

昨日は、平河君がとっても嬉しい事をしてくれました。

以前から気になっていた椅子の座面の張替えです～～～

 

単純に張替えようとは思っていたのですが、手順とか様々な事が思いつかず、

手付かずのまま放置していたのですが、遂にビリビリに破けたので作業開始です。

 

ものの30分で見事な仕上がりに・・・・・・

やってみるものですね～～～笑

 

さて、こちらも以前から気になっていた食材の調理法です。

僕の大好きな烏賊、墨烏賊の子供の新烏賊です。

 

しんこ等と一緒で、季節物の楽しみの一つの新烏賊ですが、

問題はこの小ささゆえに、手間の掛かるゲソやえんぺらの部分！！

 

ボイルしてお刺身に付けたり、生姜醤油でおつまみでお出ししたりとしていたのですが、

どうしても無駄にしてしまい、捨ててしまう事も・・・・・・・涙

今日突然ひらめいてゲソ天に～～～～笑

 

何で？思いつかなかったんだろ？？？？

身はお刺身と天麩羅で食べて頂いていたのに・・・・・・・・・・・・

烏賊好きの方は多いのに、無駄な事をしてしてしまいました。涙

 

様々なことをやらなきゃと考えてはいても、その時点では考えていないのと同じ事！！

真剣に考えて一歩踏み出して、実行に移せば結果が出るのに・・・・・

 

まだまだやれる事っていっぱいあるのに、と反省してしまいました。

 

ま、だから毎日が面白いのかもしれませんね・・・・

 

それでは、ご来店ありがとうございました。

毎度ありっ！！！