毎度です。

先程、ちゅ～ぼ～ですよ！！の放送があったようですね。

ちょこっとワンセグで途切れ途切れ（店では電波状態が良くないのです・・・）見ただけですが、

このお魚ブログへの反響が凄い！！！！

いつもの１０倍近い！！！

テレビって影響力凄いのですね。

という訳で、

ここで少し、どういうお店か説明させて頂こうと思います。

当店は、お魚中心の割烹料理屋で、常連さん中心にご贔屓にしていただいております。

小さなお店ですし、スタッフも少人数で対応させて頂いておりますので、

突然御来店頂いても、

満席でお断りした時に、周りにお店が少ない事もあり、

殆どの方がお電話でお問い合わせ頂いております。

僕の知り合いに限って、驚かせようと突然来たりして入れなかったりするんですよね～～～涙

そして、お電話の際にオススメのお刺身盛り込みをご注文頂きますと、

一品か二品多めに盛り込むか、良質の所をご用意してお待ちしています。

残念ながら、注文が少ない方はサービス品の為に量を少なくさせていただく場合もあります。

お刺身の内容としては、七～八品を御一人一切れづつで1,200円です。

システムとしては、最初にかごに入ったオススメのお魚をお見せして、

食べたいお魚と調理法を相談しながら決めて頂いています。

コース料理は無く全部単品料理ですが、

前菜を食べて、お椀、お刺身、焼き物、煮物、揚げ物、酢の物、御飯、とチョイスして頂くと、

楽しんで頂けると思います。

という訳で、

下準備は最低限で最初から調理する事が多いので、最初にまとめてご注文頂きませんと、

かなりお待たせしてしまう事があります。

（料理が出てくるのが遅い事でも有名なのです＝＝３）苦笑い

大体のご予算としては、御一人様席料千円とお酒込みで、

七千円から一万円程度の方が多いです。

なんだか堅苦しい事を書いてしまいましたが、テレビで紹介して頂いたのは初めての経験なので、

ちょっとビビッているのです～～～～笑

なにぶん説明事の多い店なので、御来店の際に戸惑う方も多いので・・・・・

お魚好きな方、何卒宜しくお願い致します。

それでは、御来店有難うございます。

毎度ありっ！！！