毎度です。幹東です。

うちの店は、東京工業大学のお膝元にあるのですが、

先生や職員の方は、ちょくちょく使って頂いて、可愛がって頂いています。

でも、学生さんの常連は、１人だけ！

学生さんには、敷居が高すぎますよね・・・・・

ただ１人の彼は、積み立てをして、来てくれていたのです。

その一人もめでたく就職されましたが、僕にとっては永遠の学生さん！！

今日、４兄弟が久しぶりに集まったとの事で、

長男の彼が、皆を連れてご来店。

最後の記念撮影の時に僕のカメラでも、パチリ！

かなり、暗い写真で分かりづらいですが、とても仲の良い兄弟。

カウンターのお客様も、微笑ましい光景に思わずニッコリ

３人兄弟の僕にとって、うらやましくもあり、

心が和む光景でした。

とても格好よかったよ！！　

姉ちゃん弟よ、今度一緒に食事でもしよう！

それでは、今日のお魚です。

インドマグロのカマです。

 今日のは、１００キロ前後のマグロで、

鮮度も抜群。

このサシを見て下さい。

もう、肉ですね。　お　に　く　！！

これを少しレアな感じで炭火で炙って、

薬味たっぷりのポン酢で

召し上がって頂きます。

市場でも人気で、普段市場のマグロ屋さんと

付き合いの無い僕には、

あまり回ってこない代物です。

ご存知のとおり、

今、日本ではインド鮪の輸入量が規制され、マグロが不足しています。

必ず揃えて置かないといけないすし屋さんと違い、

僕ら日本料理は、無ければ無いで済むのですが、

やっぱり、旨い物は、旨い！！

ですから、うちにあるときは、お買い得って事です。

常にある物ではありませんが、是非！！

今日のおやつは、手作りジェラート？

アイスクリームで良いのかな？

心踊るお味とは、この事です！

いろいろある中で僕の一押しは、小倉と豆乳でした。　抜群です！！

「こんな事ばっかり言っているからメタボになるの！！」

と女将の小言は、聞かぬふりです。

それでは、ご来店有難う御座いました。

毎度ありｯ！！